「飲食・サービス」に関連する記事一覧

[50510]NEW

自動で適量の餌やり、優良稚魚のAI識別など「水産テック」最前線/新技術で変わる農林水産業(1)

2022年06月02日

養殖業や水産業で、最新技術を導入して業務の効率化や品種改良に取り組む企業が登場しています。こうした「水産テック」の事例やニーズを分析します。

[70057]

お手軽販売促進DX! 顧客データは「ちょい足し」するだけで活きてくる

2022年05月01日

販売促進に有効な、「顧客のデータ分析」。今回は、普段の業務に「ちょい足し」し、中小企業でもできる顧客のデータ分析を行うヒントを解説します。

[50504]

食料としても昆虫すごいぜ 残る課題は普及に向けた「イメチェン」

2022年01月06日

「未来の食料」として注目され、普及に向けて各社からさまざまな商品が登場している昆虫食。各社の商品の特徴や、消費者の認識を解説します。

[70093]

海外評価が急上昇! 酒類から学ぶ「ジャパンブランド」作りの極意

2021年07月21日

10年連続で過去最高の輸出金額を記録した酒類の販売戦略・ブランド戦略の取り組みを参考に、日本産の商品を海外展開する際のヒントを分析します。

[60052]

2021年6月に義務化 事例で見る「HACCP」対応

2021年05月01日

食品を扱うほぼ全ての事業者に対応が必須の、HACCP(ハサップ)に沿った衛生管理が義務化しました。義務化に対応する際のポイント、実例などを紹介します。

[50502]

激変! 令和時代のサウナビジネス最前線

2021年04月01日

サウナ市場が文字通り熱い!従来の「おじさんたちの社交場」から大きく変わる「令和のサウナ」のユニークな事例や、従来のサウナとの違いを探ってみましょう。

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